山椒の苗と塩焼売で始める、京都の香る暮らし
鮮烈に香る、京の若葉×肉汁溢れる至高のしゅうまい
週末の家飲みを極上に彩る、夏の爽快なるマリアージュ
目次
- 一、山椒の苗を迎えた朝、ベランダに広がる京の涼風
- 二、あふれる肉汁しゅうまいの一粒に、摘みたての山椒を添えて
- 三、京都の職人技をお取り寄せで手軽に楽しむ
一、山椒の苗を迎えた朝、ベランダに広がる京の涼風
しゅうまい奉行
皆々様、お暑うございます！「しゅうまい奉行」でござる。
本格的な夏が訪れ、厳しい暑さが続いておりますが、健やかにお過ごしでござるか？
今朝、親しい方から「山椒の苗があるけど育ててみない？」と、小さな鉢を譲り受けましてな。風に揺れる鮮やかな若葉から深く吸い込んだ香りは、一瞬で暑さを忘れさせるほど清涼でござった！
点乃
それは素敵などすねぇ。山椒は、京都の食文化には欠かせへん大切な薬味どす。
ベランダにひと鉢あるだけで、暮らしの景色がふわりと涼やかに変わりますのや。
お料理の仕上げにパッと摘んで使える万能素材、これからの夏の食卓で大活躍してくれそうどすえ。
しゅうまい奉行
うむ！食を育て、香りを味わうゆとりが日常にあると、夏の厳しい暑さの中でも心に涼しい風が吹き抜けますな。
さあ、さっそくこの山椒の風味を活かして、今宵は極上の夏の晩酌を愉しむといたそう！
二、あふれる肉汁しゅうまいの一粒に、摘みたての山椒を添えて
点乃
奉行、それなら絶対に「京都点心福」不動の看板、肉汁しゅうまいに合わせるのが一番どすえ！
じゅわっとあふれ出るお肉の濃厚な旨みに、摘みたてのピリッとさわやかな青い香りをのせるのでございます。
しゅうまい奉行
おお, さすがは点乃殿、見事な目利きにござる！
我が国産豚100％の肉汁しゅうまいは、溢れ出す濃厚な旨味が自慢であるが、そこに山椒の鮮烈な風味が加わることで後味が驚くほど気高く締まり、これ以上ない極上の「酒の肴」に始まり申す！夏の喉を潤すキンキンのビールやハイボールが止らなくなりますぞ！
職人が一粒ずつ呼吸を合わせて包み上げるジューシーさの秘密は、こちらの「肉汁しゅうまい専用ページ」にて詳しく明かしておるゆえ、ぜひご覧くだされ。
三、京都の職人技をお取り寄せで手軽に楽しむ
点乃
暑さで食が細くなりがちな盛夏の時期こそ、山椒としゅうまいの組み合わせは最高のスタミナ薬味どすなぁ。
わざわざ京都伏見の工場直売所まで足を運ばずとも、全国どこへでも公式楽天市場店から冷凍のまま直送でお取り寄せしていただけるのや。
しゅうまい奉行
うむ！袋のまま電子レンジで約2分温めるだけで、専門店のふっくらジューシーな出来立てが瞬時に蘇りますぞ。夏のキッチンで火を使いたくない時にも大層心強い味方にござる。
毎日の夕食やお弁当はもちろん、週末の特別な家飲みを贅沢に潤すなら、肉汁・鬼辛・塩の3種が揃った大満足の24個詰め合わせ、京都焼売「家飲み三彩」セットが間違いなき特等席にござる！
点乃
便利な2個入りの小分けどすよって、週末の楽しみに少しずつあつらえるのにも重宝いたしますえ。
お酒好きな方への季節のご挨拶（お中元・暑中見舞い）や、ご自身への夏のご褒美に、京都の職人技が詰まった極上のアテをぜひ愉しんでくださりませ。
しゅうまいのほかにも、機械には絶対に真似できない、
一つひとつ職人が手包みする自慢の冷凍京点心を多数取り揃えております。
ぜひ、こちらの「京都点心福 楽天市場店トップページ」にも
凉を求めにお立ち寄りくださりませ！
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