福々通信

【白露】伏見稲荷の裏参道と小滝めぐり｜旅のご案内: <article class="travel-note sekki-hakuro"> <header class="hero"> <h1>【白露】伏見稲荷の裏参道と小滝めぐり｜旅のご案内</h1> <p class="lead"> 千本鳥居の賑わいから離れ、竹林と小滝の静けさを歩く。<br> 四ツ辻で京を一望し、最後は伏見にある京都点心福で湯気の点心を楽しむ旅路をご紹介します。 </p> </header> <section class="season-box"> <h2>白露の頃</h2> <ul> <li><strong>二十四節気：</strong>白露 ― 草に露がきらめく季節</li> <li><strong>花：</strong>萩、薄</li> <li><strong>旬の恵み：</strong>無花果、葡萄、賀茂茄子、新生姜</li> </ul> </section> <section> <h2>裏参道モデルコース</h2> <ol class="course"> <li> <h3>本殿参拝</h3> <p>まずは本殿で手を合わせ、静かな裏参道へと足を向けます。</p> </li> <li> <h3>竹林と小滝</h3> <p>山の湧き水が岩を伝い、小さな滝となって流れ落ちます。水音と竹の葉音が心を静めます。</p> </li> <li> <h3>四ツ辻で絶景を堪能</h3> <p>稲荷山中腹の四ツ辻は京の町を一望できる絶景スポット。休憩にも最適です。</p> </li> <li> <h3>一ノ峰へ</h3> <p>体力に余裕があれば標高233mの一ノ峰へ。静寂の社に参拝すると達成感も格別です。</p> </li> </ol> <p class="time-note">全体の所要時間は約2時間〜2時間半が目安です。</p> </section> <section class="advice"> <h2>道中の注意</h2> <ul> <li>雨の後は足元が滑りやすいため注意。</li> <li>行場は神聖な場につき、静かに参拝を。</li> <li>夜間は暗いため、日中の参拝をおすすめします。</li> </ul> </section> <section class="shop-intro"> <h2>旅の締めは「京都点心福」へ</h2> <p> 裏参道を歩いた後は、同じ伏見にある<strong>京都点心福</strong>へ。<br> 職人が手包みする焼売や餃子は、袋のまま電子レンジで簡単に熱々。<br> ご家庭用にも贈り物にもおすすめです。 </p> <div class="cta-wrap"> <a class="btn btn-primary" href="https://fuku-kyotofushimi.co.jp/" target="_blank">京都点心福公式サイト</a> <a class="btn" href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/4" target="_blank">肉汁焼売公式通販</a> <a class="btn" href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-nikujiru-kyoto/" target="_blank">肉汁焼売楽天市場</a> </div> </section> <section class="mini-menu"> <h2>白露のおすすめ献立</h2> <ul> <li><strong>主菜：</strong>肉汁焼売・だし焼売</li> <li><strong>副菜：</strong>賀茂茄子の揚げ浸し、無花果の白和え</li> <li><strong>汁物：</strong>新生姜と九条葱の澄まし汁</li> <li><strong>甘味：</strong>葡萄</li> </ul> </section> </article>

新幹線N700系のスピードに学ぶ、京都点心福のものづくり

直売所で見つけた紫芋「ふくむらさき」──まずは“さつまいもごはん”から: <article class="blog-entry"> <header> <h1>直売所で見つけた紫芋「ふくむらさき」──まずは“さつまいもごはん”から</h1> <p class="lead">先日、農産物直売所をのぞいていたら、紫色がきれいなお芋を発見。ラベルには「ふくむらさき」とあり、思わず二度見しました。</p> <figure class="eyecatch"> <img src="https://fuku-tenshin.jp/images/blog/fukumurasaki_main.jpg" alt="紫芋ふくむらさきの断面。濃い紫色が映えるアイキャッチ画像。"> <figcaption>濃い紫としっとり感が魅力の「ふくむらさき」</figcaption> </figure> </header> <section> <h2>「ふくむらさき」はどんな芋？</h2> <ul> <li><strong>色合い：</strong>果肉はしっかり濃い紫。加熱後も色が残りやすく、料理やスイーツに映えます。</li> <li><strong>甘み：</strong>甘みが強く、ねっとり系の食感。焼き芋にすると自然な甘さが一層引き立ちます。</li> <li><strong>栄養：</strong>紫の色素アントシアニンを多く含み、食物繊維も豊富。見た目だけでなく体にもうれしい芋です。</li> </ul> </section> <section> <h2>おすすめはシンプルに“さつまいもごはん”</h2> <p> 最初の一皿におすすめしたいのが<strong>さつまいもごはん</strong>。炊き上がるとごはん全体が紫色になって、アニメなら「まずそう…」とツッコミが入りそうな見た目で、ちょっとびっくりするかもしれません。でも、ひと口食べれば印象はガラッと変わります。芋がねっとり甘く仕上がって、ごはんとの相性も抜群です。 </p> <p>見た目と味のギャップが楽しい、ちょっとしたサプライズごはん。季節の話題づくりにもぴったりです。</p> <aside class="recipe-box" label="さつまいもごはん簡単レシピ"> <h3>さつまいもごはん（2合分・簡単レシピ）</h3> <ul> <li>米…2合（洗って30分浸水）</li> <li>ふくむらさき…200〜250g（1.5〜2cm角）</li> <li>塩…小さじ1/2（お好みで）</li> </ul> <p>炊飯釜に米と通常量の水、塩を入れ、角切りの芋を上にのせて炊飯。炊き上がりをさっくり混ぜて完成。</p> </aside> </section> <section> <h2>ひとことメモ</h2> <p>色移りを控えめにしたい場合は、芋を軽く水にさらしてでんぷんを流してから加えると、やや穏やかな色合いになります。</p> </section> </article> <section class="cta-sec" style="text-align:center;margin:2rem 0"> <p style="margin-bottom:1rem;font-size:1.1rem"> シュウマイ奉行の物語はこちらからご覧いただけます </p> <a href="https://www.rakuten.co.jp/kyotogyoza/contents/syumaibugyou/#:~:text=%E4%BB%A4%E5%92%8C%E3%81%AE%E4%B8%96%E3%81%AB%E3%80%8C%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%83%9E%E3%82%A4,%E9%96%89%E6%A5%AD%E3%82%92%E4%BD%99%E5%84%80%E3%81%AA%E3%81%8F%E3%81%95%E3%82%8C%E5%80%99%E3%80%82" target="_blank" rel="noopener" style="display:inline-block;background:#8b0000;color:#fff;font-size:1.1rem;padding:0.8rem 1.6rem;border-radius:6px;text-decoration:none;font-weight:bold"> ▶ シュウマイ奉行のページへ </a> </section>

秋夜の三景｜皆既月食・月見焼売・中秋の名月（2025/10/06）:  秋夜の三景｜皆既月食・月見焼売・中秋の名月（2025/10/06） <link rel="canonical" href="https://fuku-tenshin.jp/kondate/tsukimi-shumai-2025/">-->-->    <style> :root{ --ink:#222; --sub:#5a5a5a; --bg:#fffaf5; --brand:#8c2f39; --brand-2:#caa36a; --card:#ffffff; --shadow:0 6px 18px rgba(0,0,0,.08); --radius:14px; } html,body{margin:0;padding:0;font-family:"Hiragino Kaku Gothic ProN","Yu Gothic",Meiryo,sans-serif;color:var(--ink);background:var(--bg);line-height:1.85;} .wrap{max-width:980px;margin:0 auto;padding:22px;} .hero{border-radius:24px;background: radial-gradient(80% 80% at 80% 20%, #1b2243 0%, #0b0f25 55%, #070a18 100%);color:#fff;padding:38px 26px;box-shadow:var(--shadow);} .hero h1{font-size:clamp(1.6rem,3.2vw,2.2rem);margin:0 0 8px;} .hero p{margin:0;color:#e6e6e6} .badge{display:inline-block;background:rgba(255,255,255,.12);border:1px solid rgba(255,255,255,.25);padding:6px 10px;border-radius:999px;margin:10px 0 0;font-size:.9rem} .card{background:var(--card);border-radius:var(--radius);box-shadow:var(--shadow);padding:20px;border:1px solid #eee;margin:22px 0;} .card h2{font-size:1.25rem;margin:0 0 8px;} .lead{font-size:1.05rem;color:var(--sub);margin:6px 0 16px;} figure{margin:0 0 12px;border-radius:12px;overflow:hidden} figcaption{font-size:.9rem;color:var(--sub);margin-top:8px} .cta{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:10px;margin:20px 0 0} .btn{display:inline-flex;align-items:center;gap:.5em;text-decoration:none;padding:12px 16px;border-radius:12px;font-weight:700} .btn--brand{background:var(--brand);color:#fff;} .btn--alt{background:#fff;color:var(--brand);border:1px solid var(--brand);} .note{font-size:.92rem;color:var(--sub);} .em{color:var(--brand-2);font-weight:700} .foot{margin:24px 0 6px;color:var(--sub);text-align:center;font-size:.88rem} .hr{height:1px;background:linear-gradient(90deg, transparent, #ddd, transparent);margin:22px 0} </style> <header class="wrap"> <section class="hero" label="秋夜特集ヒーロー"> <span class="badge">特集 | 秋夜の三景</span> <h1>皆既月食・月見焼売・<span class="em">中秋の名月（2025年10月6日）</span></h1> <p>今朝の皆既月食の余韻と、各社の月見シーズン到来。そして私たちの新提案「月見焼売」をまとめました。</p> </section> </header> <main class="wrap" role="main"> <article class="card"> <h2>1｜今朝の皆既月食 ― 赤銅の月を記録する</h2> <p class="lead">早朝、月は地球の本影にすっぽりと入り、赤銅色の光景が広がりました。自然が織りなす壮大な天体ショーです。</p> <figure> <img src="A_digital_photograph_captures_a_total_lunar_eclips.png" alt="皆既月食：赤銅色の月が雲間からのぞく都市の夜景" loading="lazy" width="100%" height="auto"> <figcaption>撮影メモ：露出を抑え、赤みを失わない調整が吉。</figcaption> </figure> </article> <div class="hr" hidden="true"></div> <article class="card"> <h2>2｜月見シーズン到来 ― 「月見焼売」で和の差別化</h2> <p class="lead">大手チェーンの月見商品が話題の今季。私たちは“和の点心”ならではの趣向で食卓の月見を彩ります。</p> <figure> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/11177708/kyoto_shu_01.jpg" alt="蒸籠で湯気立つ焼売と小皿、秋の器合わせ" loading="lazy" width="100%" height="auto"> <figcaption>蒸籠を開けた瞬間に立ちのぼる湯気は“雲間の月”の演出。</figcaption> </figure> <h3>「月見焼売」コンセプト</h3> <ul> <li>うずらの卵を芯に ― 割ると小さな満月が現れる。</li> <li>和風だしの餡 ― 優しい味付けで卵の風味を活かす。</li> <li>秋の副菜と相性抜群 ― 栗・南瓜・銀杏などと調和。</li> </ul> <div class="cta"> <a class="btn btn--brand" href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/4" target="_blank" rel="noopener">公式ショップで見る</a> <a class="btn btn--alt" href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-nikujiru-kyoto/" target="_blank" rel="noopener">楽天で見る</a> </div> <p class="note">※「月見焼売」は季節限定・企画商品のため、販売仕様は今後告知予定。</p> </article> <div class="hr" hidden="true"></div> <article class="card"> <h2>3｜来月の見どころ ― <span class="em">中秋の名月は 2025年10月6日</span></h2> <p class="lead">旧暦八月十五夜にあたる中秋の名月。今年は10月6日。澄んだ秋空の下で月を、そして月見焼売をどうぞ。</p> <h3>おすすめの楽しみ方</h3> <ul> <li>蒸籠のふたを“月の出”に見立てる。</li> <li>白磁や銀彩の器で“月光”を演出。</li> <li>副菜は菊菜のおひたし、南瓜の含め煮、梨など秋の味覚で。</li> </ul> <div class="cta"> <a class="btn btn--brand" href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/" target="_blank" rel="noopener">京都点心福｜公式トップ</a> <a class="btn btn--alt" href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/" target="_blank" rel="noopener">京都点心福｜楽天市場店</a> </div> </article> </main> <footer class="wrap"> <p class="foot">© 2025 京都点心福｜秋の特集「皆既月食・月見焼売・中秋の名月」</p> </footer>

白露の季節献立｜備中松山城とぶどう — 点心と楽しむ三品（京都点心福）:  白露の季節献立｜備中松山城とぶどう <div>— 点心と楽しむ三品（京都点心福） <link rel="canonical" href="https://fuku-tenshin.jp/menus/24sekki/hakuro-bitchu-grape/">-->-->   <main class="wrap">  <section class="hero" labelledby="title"> <div class="eyebrow">二十四節気｜白露（9月上旬）</div> <h1 id="title">備中松山城とぶどう — 点心と楽しむ三品</h1> <p class="lede"> 近年はシャインマスカットが注目を集めていますが、岡山、とりわけ高梁では<strong>ピオーネ</strong>が長く品質の尺度でした。 </p> <figure> <img src="https://fuku-tenshin.jp/assets/kondate/hakuro_bitchu_grape_hero.jpg" alt="朝の雲海に浮かぶ備中松山城と、手前に並ぶピオーネとシャインマスカットの房"> <figcaption>イメージ写真：高梁のピオーネの深みとシャインの爽やかさを対比。</figcaption> </figure> <div class="hr"></div> <p class="note"> 参考：備中松山城（岡山県高梁市）は、日本で唯一の現存山城天守を有します。<br> 1642年から約220年、板倉氏が藩主を務め、祖の板倉勝重は初代京都所司代です。 </p> </section>  <section class="card" labelledby="oky"> <h2 id="oky" style="margin:.2em 0 .4em">岡山・高梁フォーカス：シャイン vs. ピオーネ</h2> <p> シャインマスカットは皮ごと食べられる食べやすさと蜂蜜のような香りで人気が高まっています。<br> 一方で高梁の<strong>ピオーネ</strong>は、紫黒色の大粒、力強い甘みとほどよい酸味が調和した“地域の顔”として今も根強い支持。<br> 山間の気候と清らかな水が糖度と色を高め、美しい房に仕上げます。 </p> </section>  <section id="recipes" class="grid" label="レシピ">  <article class="card" id="recipe-1"> <span class="badge">主菜</span> <h3>海老焼売の彩り甘酢あん（ぶどう添え）</h3> <p>ピオーネを使うとコクが増し、海老焼売の旨味がふくらみます。</p> <h4>材料（2〜3人分）</h4> <ul> <li>海老焼売 6個（温め）</li> <li>種なしぶどう 120g（ピオーネまたはシャイン／半割）</li> <li>酢大さじ2・醤油大さじ1.5・砂糖大さじ2・水 120ml</li> <li>片栗粉小さじ2（水小さじ2で溶く）</li> </ul> <h4>作り方</h4> <ol> <li>焼売を温め、器へ。</li> <li>水・酢・醤油・砂糖を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。</li> <li>火を止め、半割のぶどうを加えてとろりとかける。</li> </ol> <div class="cta"> <a class="btn btn--solid" href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-ebi-kyoto/" target="_blank" rel="noopener">楽天で海老焼売を見る</a> <a class="btn" href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/48" target="_blank" rel="noopener">公式ショップ</a> </div> </article>  <article class="card" id="recipe-2"> <span class="badge">副菜</span> <h3>ぶどうと鶏ささみの白和え（白味噌）</h3> <p>豆腐の滑らかな衣に、ぶどうの甘みとみずみずしさが心地よく重なります。</p> <h4>材料（2人分）</h4> <ul> <li>種なしぶどう 80g（半割）</li> <li>鶏ささみ 2本（茹でてほぐす）</li> <li>木綿豆腐 150g（よく水切り）</li> <li>白味噌大さじ1.5／すり白ごま大さじ1／塩少々</li> </ul> <h4>作り方</h4> <ol> <li>豆腐・白味噌・白ごま・塩で和え衣を作る。</li> <li>鶏ささみとぶどうを加え、やさしく和える。</li> </ol> <p class="note">だし焼売・塩焼売との相性も良好です。</p> </article>  <article class="card" id="recipe-3"> <span class="badge">小鉢</span> <h3>ぶどうの葉包みご飯（高梁の香り）</h3> <p> ぶどうの葉は若葉を下処理すれば<strong>一緒に食べられます</strong>。清々しい香りがご飯に移り、点心の合間の箸休めに最適です。 </p> <h4>材料（4個分）</h4> <ul> <li>ぶどうの若葉 4枚（下茹でまたは軽い塩漬け→塩抜き）</li> <li>炊きたてご飯 200g</li> <li>塩少々、白ごま適量</li> <li>好みで：刻み大葉または梅肉少々</li> </ul> <h4>作り方</h4> <ol> <li>葉は硬い葉脈（太い筋）を軽くそいでから下茹でし、水気を拭き取る。</li> <li>ご飯に塩・白ごまを混ぜ、俵形にする。</li> <li>葉で包み、綴じ目を下に。供する直前に軽く蒸す。</li> </ol> <p class="note"> 食用のぶどう葉を使用してください。観賞用の蔓は不可。農薬の心配がある場合は市販の食用塩漬け葉を推奨します。 </p> </article> </section>  <section class="card"> <h2 style="margin:.2em 0 .4em">物語を食卓へ</h2> <div class="cta"> <a class="btn btn--solid" href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/" target="_blank" rel="noopener">楽天市場｜京都点心福</a> <a class="btn" href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/" target="_blank" rel="noopener">公式ショップ</a> </div> <p class="note mono">#白露 #高梁ぶどう #ピオーネ #シャインマスカット #備中松山城 #京都点心福 #ぶどうの葉</p> </section> </main> </div>