鴨川と鯉の秋景色に寄り添う九条ネギ餃子｜京都点心福
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秋分を過ぎ、京の町にようやく涼しさが訪れました。鴨川の川面には高い空が映り、 群れ遊ぶ鯉の姿が季節の深まりを告げます。虫の音に耳を澄ませ、川風を感じながら 味わいたいのが、京都点心福の九条ネギ餃子です。
九条ネギが映す、秋の澄んだ味わい
京野菜・九条ネギの青い香りと甘みを国産豚の旨みで支え、一つひとつ職人が手包み。 焼き上がりの清々しい後味は、まるで鴨川を渡る風のよう。しっとりと落ち着いた秋の夜長に、 京らしい一皿として寄り添います。
おすすめの楽しみ方
- 香りを活かすため、焼き上がりに淡口醤油か塩を少々。
- 冷酒や熱燗と合わせれば、川床の風情をご家庭で再現。
- 副菜は万願寺唐辛子の焼き浸し、出汁のお浸しが好相性。
鴨川と共に楽しむ、京の点心
鴨川の穏やかな流れに、悠々と泳ぐ鯉。その景色は古くから都人の心を癒してきました。 九条ネギ餃子の澄んだ香味は、秋の水辺の静けさと呼応します。旅先のひとときにも、日々の食卓にも── 都の粋を、どうぞご家庭で。
※在庫・価格・配送条件は各ショップのページをご確認ください。
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