皆々様、お待たせいたしました！
京都点心福の看板「だし焼売」に、圧倒的な存在感を放つ「大玉サイズ（60g）」が仲間入りいたしました。一粒でハンバーグに匹敵する重量感、まさに職人三十年の技が結実した逸品にございます。

あの「大玉」のときめきを、焼売で。

かつて飴菓子の「小梅」の袋の中に隠された、一際大きな「大玉」に出会えた時の高揚感を覚えておられませんか？ あの一粒の特別感を食卓で再現したい――その一心で開発したのが、この60gの大玉だし焼売です。

しかし、その道のりは険しいものでした。通常45gから60gへ、わずか15gの増量が招いたのは「皮の悲鳴」。重厚な餡の重みに耐えきれず、蒸し器の中で無惨に弾け飛ぶ皮を前に、試行錯誤を繰り返す日々が続きました。

【大きさの目安】

専用の皮が、溢れ出す肉汁を「最後の一滴」まで逃さず受け止めます。