職人による手作り焼売・餃子のOEMなら【京都点心福】

初期ロットのリスクを無くす
【1個からの少量OEM】
中華点心製造委託

無駄な在庫・廃棄コストを徹底的に排除し、職人品質の本格焼売・餃子をリスク最小限で貴店のメニューへ導入いただけます。

飲食店・小売店・宿泊施設のオーナー様へメニューの主役不足や客単価に、
このようなお悩みはありませんか？

◆時間のかかる「仕込み作業」がめんどくさい
◆新メニューは導入は手間が増える
◆「焼くだけ・蒸すだけ」で簡単に提供したい
◆作り手によって形やサイズがバラつく
◆大量ロットの発注は、在庫リスクが高すぎる
◆差別化できる「オリジナル点心」を作りたい
◆看板メニューの開発の時間も知識もない
◆高齢化で自社の味をいつまで維持できるか不安
◆繁忙期に厨房の限界で、売上をロスする
◆コスト高騰の中、原価をコントロールしたい

【無料相談】貴店の「理想の点心」を形にしませんか？

厨房の人手不足、味のブレ、独自のレシピ再現など、30年続く京都の点心専門メーカーが解決いたします。
1個からの少量OEM・まずは試作のご相談など、どうぞお気軽にお問い合わせください。

【まずは無料で相談】OEM・製造委託についてメールを送る

＞＞秘密厳守・お見積り依頼もこちらのフォームから承ります

職人手作りの焼売・餃子で
仕込みや人手不足による
調理の負担を軽減します

当社は職人の技術を生かし、お客様のビジネスパートナーとして焼売・餃子などの点心のOEM製造や商品開発を承ります。
レシピがなくてもお客様のイメージを再現し、サイズや味付けなど細かなこだわりにも対応可能です。ご予算に合わせて、試作・調整を繰り返し、理想を形にします。
オリジナルメニューやプライベートブランドの商品開発など、製造委託で幅広いご要望にお応えします。小ロットの製造を主に承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

安全・安心の商品をお客様へ

京都の歴史ある町屋を改装し、点心製造に特化した厨房で一つ一つ丁寧に作っています。
当社にとって、安心・安全は当たり前。品質にこだわった食材を使い、清潔管理を徹底した環境で製造をしています。
商品を－40℃まで瞬間冷凍し、雑菌の繁殖を抑え鮮度と美味しさを保ちます。召し上がるお客様へ安心して餃子や焼売、点心をご提供いただけるよう、当たり前の品質管理を徹底しています。

OEM・商品開発について

柚子餃子と和ハーブの和モダン献立｜京の創作晩餐【京都点心福】: <div class="sp-yuzu-kondate-card" style="max-width:540px;margin:15px auto;font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Hiragino Sans','Meiryo',sans-serif;border:2.5px solid #c9a039;padding:22px 14px;background-color:#fffdf8;color:#222;box-shadow:0 6px 18px rgba(0,0,0,0.08);border-radius:16px;line-height:1.95;box-sizing:border-box">  <header style="text-align:center;margin-bottom:24px"> <span style="display:inline-block;background:linear-gradient(135deg,#8b4513,#a0522d);color:#fff;font-size:0.92rem;padding:6px 18px;border-radius:22px;letter-spacing:0.08em;font-weight:bold;margin-bottom:10px;box-shadow:0 2px 6px rgba(139,69,19,0.25)"> 🌿 京の香りと洋の技法 </span> <h2 style="font-size:1.45rem;line-height:1.55;color:#6d3209;border-bottom:2px double #c9a039;padding-bottom:14px;margin:8px 0 0;font-weight:bold"> 【和モダン献立】<br> 柚子と和ハーブが薫る、<br> <span style="color:#8b4513;background:linear-gradient(transparent 65%,#fdeec7 65%);padding:0 4px">京の創作晩餐（2人前）</span> </h2> </header>  <div style="background:#ffffff;padding:18px 14px;border-left:6px solid #c9a039;border-radius:0 12px 12px 0;margin-bottom:24px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="margin-bottom:14px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/11177994/11178082/yuzu.jpg" alt="京都水尾の柚子" style="width:100%;max-width:340px;height:auto;border-radius:10px;display:block;margin:0 auto;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.08)"> <p style="font-size:0.9rem;color:#6d3209;margin:8px 0 0;font-weight:bold">澄んだ芳香を放つ「京都・水尾の極上柚子」</p> </div> <strong style="color:#8b4513;font-size:1.15rem;display:flex;align-items:center;gap:4px;margin-bottom:10px"> 💡 しゅうまい奉行より： </strong> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.9;margin:0 0 10px;color:#222"> いま本場フランスの美食界でも絶賛される<strong style="color:#8b4513;background:#fef5e7;padding:2px 4px;border-radius:4px">「柚子・山椒・大葉」</strong>などの和の香り食材。 </p> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.9;margin:0;color:#222"> 今回は水尾の柚子餃子を主役に、<span style="background:linear-gradient(transparent 65%,#fce8b2 65%);font-weight:bold;color:#8b4513">和ハーブ×オリーブオイル</span>が織りなす極上のコースを仕立てました。<br> キリリと冷えた白ワインや冷酒とご一緒にどうぞ！ </p> </div>  <div style="text-align:center;margin:0 0 18px"> <span style="font-size:1rem;font-weight:bold;color:#8b4513;letter-spacing:0.06em;background:#fff5e0;padding:8px 18px;border-radius:24px;border:1.5px solid #d4af37;display:inline-block;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,0.04)"> ◆ 本日の特別お品書き（全四品） ◆ </span> </div>  <section style="margin-top:18px;background:#ffffff;padding:18px 14px;border-radius:12px;border:2px solid #edd9a6;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="background:linear-gradient(135deg,#8b4513,#a0522d);color:#fff;padding:10px 12px;border-radius:8px;margin:0 0 14px;line-height:1.45"> <span style="font-size:0.85rem;background:#ffd54f;color:#5d2b00;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">主菜【柚子】</span> <h3 style="font-size:1.2rem;margin:0;font-weight:bold;color:#fff"> 柚子餃子（15個）<br> <span style="font-size:0.95rem;font-weight:normal;opacity:0.95">～EXVオリーブオイル＆藻塩仕立て～</span> </h3> </div> <div style="margin-bottom:14px;text-align:center"> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/113" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;text-decoration:none"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/24sekki/touji/yuzu_gyoza_olive.jpg" alt="柚子餃子オリーブオイルと藻塩仕立て（商品ページへ）" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.08)"> <span style="display:inline-block;font-size:0.95rem;color:#8b4513;margin-top:10px;font-weight:bold;background:#fff8eb;padding:7px 18px;border-radius:20px;border:1.5px solid #c9a039;box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,0.05)"> 👆 タップして「柚子餃子」を見る </span> </a> </div> <p style="font-size:1.02rem;color:#222;margin:0 0 14px;line-height:1.85"> パリッと香ばしく焼き上げた皮から広がる<strong style="color:#b33e10;background:#ffebe6;padding:1px 4px;border-radius:3px">水尾の柚子のアロマ</strong>。<br> タレではなく<strong>「上質なEXVオリーブオイルと藻塩」</strong>で味わうのが京流の粋でござる。 </p> <div style="background:#faf6ee;padding:14px 12px;border-radius:10px;font-size:0.95rem;line-height:1.8;border:1px solid #ebd8b0"> <strong style="color:#8b4513;font-size:1rem;display:block;margin-bottom:4px">📝【材料の目安】</strong> ・<strong>柚子餃子（京都点心福）</strong>：1袋（15個）<br> ・<strong>EXVオリーブオイル</strong>：大さじ1.5<br> ・<strong>粗挽き黒胡椒、藻塩</strong>：各適量 </div> </section>  <section style="margin-top:18px;background:#ffffff;padding:18px 14px;border-radius:12px;border:2px solid #c9e0cf;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="background:linear-gradient(135deg,#2e7d32,#388e3c);color:#fff;padding:10px 12px;border-radius:8px;margin:0 0 14px;line-height:1.45"> <span style="font-size:0.85rem;background:#c8e6c9;color:#1b5e20;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">副菜【大葉】</span> <h3 style="font-size:1.18rem;margin:0;font-weight:bold;color:#fff"> 生ハムと九条ねぎの白味噌ジェノベーゼ風 </h3> </div> <div style="margin-bottom:14px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/24sekki/touji/shiso_genovese.jpg" alt="大葉の白味噌ジェノベーゼ風サラダ" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,0.06)"> </div> <p style="font-size:1.02rem;color:#222;margin:0 0 14px;line-height:1.85"> 千切り大葉の清涼感と<strong style="color:#1b5e20;background:#e8f5e9;padding:1px 4px;border-radius:3px">白味噌の上品なコク</strong>が、生ハムの塩気と見事に調和いたします。 </p> <div style="background:#f4f8f5;padding:14px 12px;border-radius:10px;font-size:0.95rem;line-height:1.8;border:1px solid #c9e0cf"> <strong style="color:#2e7d32;font-size:1rem;display:block;margin-bottom:4px">📝【材料の目安】</strong> ・生ハム：6枚／九条ねぎ：1～2本<br> ・大葉（青じそ）：5〜6枚／ベビーリーフ：1袋<br> ・<strong>特製ダレ：</strong>白味噌・酢・オリーブ油（各大さじ1）、醤油少々 </div> </section>  <section style="margin-top:18px;background:#ffffff;padding:18px 14px;border-radius:12px;border:2px solid #edd9a6;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="background:linear-gradient(135deg,#8b4513,#a0522d);color:#fff;padding:10px 12px;border-radius:8px;margin:0 0 14px;line-height:1.45"> <span style="font-size:0.85rem;background:#ffe082;color:#5d2b00;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">飯物【実山椒】</span> <h3 style="font-size:1.18rem;margin:0;font-weight:bold;color:#fff"> あさりと実山椒の和出汁リゾット </h3> </div> <div style="margin-bottom:14px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/24sekki/touji/asari_risotto.jpg" alt="あさりと実山椒の和出汁リゾット" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,0.06)"> </div> <p style="font-size:1.02rem;color:#222;margin:0 0 14px;line-height:1.85"> あさりの凝縮した磯の旨味に、<strong style="color:#8b4513;background:#fef5e7;padding:1px 4px;border-radius:3px">ピリッと爽快な実山椒</strong>が爽やかな余韻を残す大人の〆ご飯。 </p> <div style="background:#faf6ee;padding:14px 12px;border-radius:10px;font-size:0.95rem;line-height:1.8;border:1px solid #ebd8b0"> <strong style="color:#8b4513;font-size:1rem;display:block;margin-bottom:4px">📝【材料の目安】</strong> ・ご飯：2膳／殻付きあさり：200g<br> ・実山椒（佃煮または水煮）：小さじ1 ／和風出汁：適量 </div> </section>  <section style="margin-top:18px;background:#ffffff;padding:18px 14px;border-radius:12px;border:2px solid #edd9a6;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="background:linear-gradient(135deg,#6d4c41,#5d4037);color:#fff;padding:10px 12px;border-radius:8px;margin:0 0 14px;line-height:1.45"> <span style="font-size:0.85rem;background:#d7ccc8;color:#3e2723;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">汁物【茗荷】</span> <h3 style="font-size:1.18rem;margin:0;font-weight:bold;color:#fff"> 焼き蕪と茗荷の豆乳ポタージュ </h3> </div> <div style="margin-bottom:14px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/24sekki/touji/kabu_potage.jpg" alt="焼き蕪と茗荷の豆乳ポタージュ" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,0.06)"> </div> <p style="font-size:1.02rem;color:#222;margin:0 0 14px;line-height:1.85"> こんがり焼いた蕪の甘みとまろやかな豆乳に、<strong style="color:#5d4037;background:#efebe9;padding:1px 4px;border-radius:3px">刻み茗荷</strong>がすっきりとしたアクセントを添えます。 </p> <div style="background:#faf7f2;padding:14px 12px;border-radius:10px;font-size:0.95rem;line-height:1.8;border:1px solid #ebd8b0"> <strong style="color:#5d4037;font-size:1rem;display:block;margin-bottom:4px">📝【材料の目安】</strong> ・蕪：中2個／玉ねぎ：1/4個／茗荷：1個<br> ・無調整豆乳：200ml ／お揚げのクルトン・オリーブ油：少々 </div> </section> <hr style="border:0;border-top:2px dashed #c9a039;margin:28px 0">  <div style="background:#fefbf2;padding:18px 14px;border-radius:12px;border:1.5px solid #f0dfb7;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,0.03)"> <strong style="color:#8b4513;font-size:1.1rem;display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:8px"> 🍶 点乃（てんの）の知恵： </strong> <p style="margin:0 0 8px;font-size:1rem;line-height:1.85;color:#333"> 「最後の一つの餃子は、お二人で仲良く分け合っておくれやす。」 </p> <p style="margin:0;font-size:0.98rem;line-height:1.85;color:#444"> 冷えた白ワインや吟醸酒をグラスに注ぎ、和ハーブの雅な香りの余韻をゆっくりとお楽しみくださいませ。 </p> </div>  <div style="text-align:center;margin:28px 0 20px;background:#ffffff;border:2.5px solid #c9a039;border-radius:16px;padding:22px 14px;box-shadow:0 4px 16px rgba(201,160,57,0.22)"> <p style="font-weight:bold;margin:0 0 14px;color:#8b4513;font-size:1.1rem;line-height:1.5"> ＼ご自宅で、京の香り楽しむ創作晩餐を／ </p> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/113" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="text-decoration:none;display:block"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/11177994/11178082/yuzu_gyoza_.jpg" alt="京都点心福柚子餃子" style="width:100%;max-width:400px;height:auto;border-radius:12px;margin:0 auto 16px;display:block;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.08)"> <div style="background:linear-gradient(180deg,#d4af37 0%,#b8952d 100%);color:#fff;padding:16px 12px;border-radius:40px;font-weight:bold;font-size:1.15rem;box-shadow:0 4px 14px rgba(184,149,45,0.45);letter-spacing:0.04em"> 柚子餃子を公式サイトで購入する＞ </div> </a> </div>  <div style="text-align:center;margin-top:22px;padding:18px 14px;border:1.5px solid #e5cf9b;background-color:#ffffff;border-radius:12px"> <h4 style="margin:0 0 8px;color:#8b4513;font-size:1.05rem;font-weight:bold"> 職人・しゅうまい奉行が握る、渾身のひと皿 </h4> <p style="font-size:0.95rem;color:#444;line-height:1.8;margin:0 0 12px"> 京都水尾の柚子がふわりと香る、職人手包みの極上京餃子。経験が息づく本物の味を、大切な方との食卓にお届けいたします。 </p> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/113" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="color:#8b4513;text-decoration:underline;font-weight:bold;font-size:0.98rem;display:inline-block;padding:6px 12px"> ＞柚子餃子の詳細・ご購入はこちら </a> </div> </div>

雲を呑むワンタンの由来と4つのタレ｜広東・上海・四川・広西の味: <article id="wonton-culture-sauce-article" style="max-width:600px;margin:0 auto;padding:16px 12px;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Hiragino Sans', 'Meiryo', sans-serif;line-height:1.95;color:#1a1a1a;background-color:#fffdfa;box-sizing:border-box">  <header style="background:#ffffff;padding:22px 16px;border-radius:16px;margin-bottom:24px;box-shadow:0 3px 12px rgba(0,0,0,0.05);text-align:center;border-top:6px solid #c62828;border-bottom:2px solid #ecdcb9"> <span style="display:inline-block;background:#c62828;color:#ffffff;font-size:0.92rem;font-weight:bold;padding:6px 18px;border-radius:22px;letter-spacing:0.08em;margin-bottom:12px;box-shadow:0 2px 6px rgba(198,40,40,0.25)"> 🥟 中華四大地方の味を巡る点心探訪 </span> <h1 style="font-size:1.45rem;line-height:1.55;color:#800e13;margin:0 0 12px;font-weight:bold"> ワンタンの歴史と楽しむ4つのタレレシピ<br> <span style="background:linear-gradient(transparent 65%, #ffcdd2 65%);color:#c62828;padding:0 4px">広東・上海・四川・広西の味わい</span> </h1> <p style="font-size:1.02rem;margin:0;line-height:1.9;color:#333;text-align:left"> 薄い皮がスープの中でひらひらと泳ぐ姿は、まさに<strong style="color:#c62828">「雲を呑む（雲呑）」</strong>ような軽やかさ。<br><br> 実は日本と中国でまったく異なるワンタンの奥深い食文化を紐解きながら、ご家庭のワンタンが一瞬で本場の味に変わる<strong style="background:#ffebee;padding:2px 4px;border-radius:4px">四大地方の絶品タレ＆ス―プレシピ</strong>をご紹介いたします！ </p> </header>  <div style="margin:0 0 26px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/handmade_wantan.jpg" alt="職人仕込みの手包みワンタン" style="width:100%;height:auto;border-radius:14px;box-shadow:0 4px 12px rgba(0,0,0,0.08);display:block"> <p style="font-size:0.88rem;color:#8d6e63;margin:8px 0 0;font-weight:bold"> 雲のように軽やかで美しい手包みワンタン </p> </div>  <section style="background:#ffffff;border-left:6px solid #8d6e63;padding:20px 14px;border-radius:14px;margin-bottom:26px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:12px"> <span style="background:#efebe9;color:#5d4037;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:8px">第一章</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#4e342e;margin:0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 「雲を呑む」と書く、ワンタンのルーツ </h2> </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.9;margin:0 0 14px;color:#222"> ワンタンの歴史は古く、古代中国の前漢時代にはすでにうどんや餃子の原型として存在していました。<br><br> 広東語で<strong style="color:#4e342e;background:#efebe9;padding:2px 6px;border-radius:4px">「雲呑（ワンタン）」</strong>と表記されるようになったのは、スープに浮かぶ薄皮のひだが<strong>空に浮かぶ白雲</strong>のように見え、それを呑み込むようにツルリと食す姿から名付けられたといわれています。 </p> <div style="background:#fbe9e7;border:1.5px dashed #ffab91;padding:14px;border-radius:12px;font-size:0.96rem;line-height:1.85;color:#bf360c"> <strong style="display:block;margin-bottom:6px;font-size:1rem">💡 【地域で変わる呼び名と文化】</strong> ・広東：<strong>「雲呑（ワンタン）」</strong>（海老と豚肉の上品なスープ）<br> ・四川：<strong>「抄手（チャオショウ）」</strong>（腕組みの形と麻辣ダレ）<br> ・江南/上海：<strong>「餛飩（フントゥン）」</strong>（大ぶり具だくさん、和え麺風） </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #ecdcb9;border-radius:16px;padding:20px 14px;margin-bottom:26px;box-shadow:0 4px 12px rgba(0,0,0,0.05)"> <div style="background:linear-gradient(135deg,#8d6e63,#5d4037);color:#fff;padding:10px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px"> <span style="background:#ffd54f;color:#3e2723;font-size:0.82rem;font-weight:bold;padding:2px 10px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">第二章・食文化コラム</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#ffffff;margin:0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 日中でこんなに違う！ワンタンの文化論 </h2> </div>  <div style="background:#f0fdf4;border-left:4px solid #16a34a;padding:12px 14px;border-radius:0 10px 10px 0;margin-bottom:14px"> <strong style="color:#15803d;display:block;margin-bottom:4px">🇯🇵 日本のワンタン</strong> 小指の先ほどの具を薄皮で包み、<strong style="color:#166534;background:#dcfce7;padding:2px 4px;border-radius:4px">「ツルッとした皮の喉越しをすする澄まし汁（副菜・スープ）」</strong>やお弁当のお供として親しまれてきました。 </div>  <div style="background:#fef2f2;border-left:4px solid #dc2626;padding:12px 14px;border-radius:0 10px 10px 0;margin-bottom:16px"> <strong style="color:#b91c1c;display:block;margin-bottom:4px">🇨🇳 本場・中国のワンタン</strong> 小麦粉の皮で具材を包む料理はすべて立派な「主食」。ナズナや豚肉がぎっしり詰まった大型ワンタンを頬張ったり、麻辣ダレや黒酢で和えたりと、<strong style="color:#991b1b;background:#fee2e2;padding:2px 4px;border-radius:4px">「具材の旨味と濃厚なタレを味わい尽くす一杯完結の主食」</strong>として愛されています。 </div> <div style="background:#fffcf5;border:1.5px solid #ebdcb9;padding:12px 14px;border-radius:10px;font-size:0.95rem;line-height:1.8;color:#4a3219"> ✨ <strong>どちらの楽しみ方も魅力的！</strong><br> 軽やかに喉越しを楽しむスープから、濃厚なタレを絡めて頬張る点心まで、合わせる調味料次第で無限の美味しさが広がります。 </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #e0e0e0;border-radius:16px;padding:20px 14px;margin-bottom:26px;box-shadow:0 4px 14px rgba(0,0,0,0.05)"> <div style="text-align:center;margin-bottom:18px"> <span style="background:#ffebee;color:#c62828;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 10px;border-radius:10px;display:inline-block;margin-bottom:4px">おうちで本格再現</span> <h2 style="font-size:1.3rem;color:#b71c1c;margin:0;font-weight:bold;line-height:1.4"> ◆ 4地方の絶品タレ＆スープ </h2> </div>  <div style="margin-bottom:26px;padding-bottom:22px;border-bottom:1.5px dashed #cfd8dc"> <div style="display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:10px"> <span style="background:#e0f2f1;color:#00695c;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:8px">広東</span> <strong style="color:#00695c;font-size:1.15rem">🥣 1. 透き通る清湯（チンタン）スープ</strong> </div>  <div style="margin:0 0 12px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/kanton_wantan.jpg" alt="広東風透き通る清湯ワンタンスープ" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.06);display:block"> </div> <p style="margin:0 0 10px;font-size:1rem;line-height:1.85;color:#333"> あっさりとした澄んだ鶏ガラスープに、生姜の爽やかな香りを効かせる広東の王道スタイル。<br> ワンタン本来の豚肉や海老の甘みが最も引き立ちます。 </p> <div style="background:#f1f8e9;border:1px solid #c8e6c9;padding:12px 14px;border-radius:10px;font-size:0.94rem;line-height:1.85;color:#2e7d32"> <strong style="display:block;margin-bottom:4px">📝 【スープの調合目安（1人分）】</strong> ・お湯（または鶏清湯）：300ml<br> ・鶏ガラスープの素：小さじ1<br> ・薄口醤油：小さじ1/2<br> ・おろし生姜（または針生姜）：少々<br> ・ごま油、白胡椒、刻み青ネギ（または黄ニラ）：適量 </div> </div>  <div style="margin-bottom:26px;padding-bottom:22px;border-bottom:1.5px dashed #cfd8dc"> <div style="display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:10px"> <span style="background:#fff3e0;color:#e65100;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:8px">上海</span> <strong style="color:#e65100;font-size:1.15rem">🥢 2. 芳醇なコク！黒酢オイスターダレ</strong> </div>  <div style="margin:0 0 12px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/syanghai_wantan.jpg" alt="上海風芳醇黒酢オイスター和えワンタン" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.06);display:block"> </div> <p style="margin:0 0 10px;font-size:1rem;line-height:1.85;color:#333"> 茹で上げた熱々ワンタンに直接絡めていただく「拌（和え）ワンタン」。<br> 鎮江香酢（黒酢）のまろやかな酸味とオイスターソースの甘コクが絶品です。 </p> <div style="background:#fffde7;border:1px solid #fff59d;padding:12px 14px;border-radius:10px;font-size:0.94rem;line-height:1.85;color:#b26a00"> <strong style="display:block;margin-bottom:4px">📝 【タレの調合目安（10個分）】</strong> ・黒酢（または穀物酢）：大さじ1<br> ・オイスターソース：小さじ2<br> ・醤油：小さじ1<br> ・砂糖：小さじ1/2<br> ・ごま油：小さじ1（熱した葱油を使うとさらに本格的！） </div> </div>  <div style="margin-bottom:26px;padding-bottom:22px;border-bottom:1.5px dashed #cfd8dc"> <div style="display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:10px"> <span style="background:#ffebee;color:#c62828;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:8px">四川</span> <strong style="color:#c62828;font-size:1.15rem">🌶️ 3. 痺れる辛さ！紅油抄手（麻辣ダレ）</strong> </div>  <div style="margin:0 0 12px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/shisen_wantan.jpg" alt="四川風紅油抄手（麻辣ワンタン）" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.06);display:block"> </div> <p style="margin:0 0 10px;font-size:1rem;line-height:1.85;color:#333"> 四川名物「紅油抄手」。<br> 鮮烈な辣油の辛味（辣）と花椒の華やかな痺れ（麻）、すりおろしニンニクのパンチが効いた、一度食べたら病みつきになる味わいです。 </p> <div style="background:#fbe9e7;border:1px solid #ffccbc;padding:12px 14px;border-radius:10px;font-size:0.94rem;line-height:1.85;color:#d84315"> <strong style="display:block;margin-bottom:4px">📝 【タレの調合目安（10個分）】</strong> ・辣油（具材入り推奨）：大さじ1<br> ・醤油：大さじ1<br> ・黒酢：小さじ1<br> ・おろしにんにく：小さじ1/2<br> ・花椒粉（ホアジャオ）：少々〜お好み<br> ・砂糖：ひとつまみ </div> </div>  <div style="margin-bottom:0"> <div style="display:flex;align-items:center;gap:6px;margin-bottom:10px"> <span style="background:#f3e5f5;color:#6a1b9a;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:2px 8px;border-radius:8px">広西</span> <strong style="color:#6a1b9a;font-size:1.15rem">🥜 4. 甘酸っぱさと香ばしさ！酸辣花生ダレ</strong> </div>  <div style="margin:0 0 12px;text-align:center"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/kousei_wantan.jpg" alt="広西風酸辣花生ダレワンタン" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;box-shadow:0 3px 8px rgba(0,0,0,0.06);display:block"> </div> <p style="margin:0 0 10px;font-size:1rem;line-height:1.85;color:#333"> 桂林や柳州など広西チワン族自治区で親しまれる、酸味とナッツの香ばしさを合わせたタレ。<br> 砕いたピーナッツのカリッとした食感がアクセントになります。 </p> <div style="background:#fce4ec;border:1px solid #f8bbd0;padding:12px 14px;border-radius:10px;font-size:0.94rem;line-height:1.85;color:#ad1457"> <strong style="display:block;margin-bottom:4px">📝 【タレの調合目安（10個分）】</strong> ・黒酢（または米酢）：大さじ1<br> ・砂糖：小さじ1.5<br> ・醤油：小さじ1<br> ・砕いたローストピーナッツ：大さじ1〜2<br> ・刻みパクチー、輪切り唐辛子：お好みで </div> </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border-left:6px solid #c62828;padding:18px 14px;border-radius:14px;margin-bottom:26px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <h2 style="font-size:1.2rem;color:#b71c1c;margin:0 0 10px;font-weight:bold;line-height:1.4"> まとめ：タレひとつで広がる点心の楽しさ </h2> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.9;margin:0;color:#333"> ワンタンは包み方や具材だけでなく、<strong style="color:#c62828">合わせるタレやスープ次第でまったく異なる表情を見せてくれる</strong>奥深い点心です。<br><br> あっさり澄まし汁から濃厚な麻辣・ピーナッツ和えまで、その日の気分や献立に合わせて、ぜひご家庭でお好みの味わいを見つけてみてください！ </p> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2.5px solid #c9a039;border-radius:16px;padding:22px 14px;margin-bottom:24px;box-shadow:0 4px 16px rgba(201,160,57,0.22);text-align:center"> <p style="font-size:1.08rem;margin:0 0 12px;font-weight:bold;color:#4a3219;line-height:1.5"> ＼職人仕込みの本格手包み点心をご家庭で／ </p> <div style="text-align:center"> <a href="https://fuku-kyotofushimi.co.jp/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:inline-block;width:100%;max-width:340px;padding:16px 12px;border-radius:40px;background:linear-gradient(180deg, #bf0000 0%, #8a0000 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1.15rem;box-shadow:0 4px 14px rgba(191,0,0,0.35);letter-spacing:0.04em;box-sizing:border-box"> ▶ 京都点心福通販サイトで点心を見る </a> <p style="font-size:0.85rem;color:#666;margin:10px 0 0;font-weight:bold"> 名物の肉汁焼売や京都こだわり点心はこちらから </p> </div> </section> </article>

スイカの白皮レシピ5選！捨てずに絶品副菜＆点心・焼売に合う夏の簡単献立: <article class="sp-suika-recipe-article" style="max-width:600px;margin:0 auto;padding:16px 12px;font-family:-apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Hiragino Sans', 'Meiryo', sans-serif;line-height:1.9;color:#1a1a1a;background-color:#f9faf7">  <header style="background:#ffffff;padding:22px 16px;border-radius:16px;margin-bottom:22px;box-shadow:0 3px 12px rgba(0,0,0,0.05);text-align:center;border-top:6px solid #2e8b57"> <span style="display:inline-block;background:#e8f5e9;color:#1b5e20;font-size:0.92rem;font-weight:bold;padding:5px 16px;border-radius:20px;margin-bottom:10px"> 🍉 エコで美味しい夏の知恵 </span> <h1 style="font-size:1.45rem;line-height:1.45;color:#1b5e20;margin:0 0 14px;font-weight:bold"> 余すところなく夏を味わう！<br> <span style="background:linear-gradient(transparent 65%, #c8e6c9 65%)">スイカの白皮レシピ5選</span> </h1> <p style="font-size:1.02rem;margin:0;line-height:1.85;color:#333;text-align:left"> 捨ててしまいがちなスイカの白い皮（内果皮）は、実はみずみずしくて絶好の夏野菜！<br><br> 今回は白皮を活かした絶品副菜と、<strong>「京都点心福」の職人点心</strong>を合わせた最高の夏のペアリング献立をご紹介します。 </p> </header>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #ffcdd2;border-radius:16px;padding:20px 16px;margin-bottom:22px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="border-bottom:2px solid #ef5350;padding-bottom:8px;margin-bottom:14px"> <span style="background:#d32f2f;color:#fff;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:3px 10px;border-radius:12px;margin-bottom:4px;display:inline-block">其の一</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#c62828;margin:2px 0 0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 【白皮の浅漬け】× 鬼辛焼売 </h2> </div> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/suika_asatuke.jpg" alt="スイカの白皮の浅漬け" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin-bottom:14px"> <div style="background:#fff5f5;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:14px;font-size:0.98rem;line-height:1.75"> 🥗 <strong style="color:#c62828">副菜：</strong>さっぱり浅漬けの清涼感<br> 🥟 <strong style="color:#c62828">主菜：</strong>刺激的な旨辛！鬼辛焼売 </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.85;margin:0 0 14px;color:#222"> みずみずしい浅漬けのシャキシャキ感が、鬼辛焼売の鮮烈な辛味をスッと和らげます。汗をかきながら食べたい、真夏にぴったりの組み合わせ！ </p>  <div style="background:#fffaf8;border:1.5px solid #ffcdd2;border-radius:12px;padding:16px 14px;margin-bottom:16px"> <h3 style="font-size:1.1rem;color:#c62828;margin:0 0 10px;font-weight:bold;display:flex;align-items:center;gap:6px"> 🍉 スイカの白皮の浅漬け（調理時間：約10分） </h3> <div style="background:#ffffff;padding:12px 14px;border-radius:8px;border:1px solid #ffebee;margin-bottom:12px;font-size:0.95rem;line-height:1.75"> <strong style="color:#c62828;display:block;margin-bottom:4px">【材料（2〜3人分）】</strong> ・スイカの白い部分：約200g（1/8カット分程度）<br> ・塩：小さじ1/2（塩もみ用）<br> ・白だし（または昆布茶）：小さじ1<br> ・酢（またはレモン汁）：小さじ1/2<br> ・鷹の爪（輪切り）：少々（お好みで）<br> ・おろし生姜または大葉千切り：適量 </div> <div style="font-size:0.96rem;line-height:1.8;color:#333"> <strong style="color:#c62828;display:block;margin-bottom:6px">【作り方・手順】</strong> <ol style="margin:0;padding-left:20px"> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>皮の下処理：</strong><br> スイカの一番外側にある「緑色の硬い外皮」をピーラーや包丁で薄くむき、白い部分だけを取り出します。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>カットする：</strong><br> 厚さ2〜3mm程度の短冊切り（または薄切り）にします。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>塩もみ：</strong><br> ポリ袋に切った白皮と塩（小さじ1/2）を入れ、全体をよく揉み込んで5分ほど置きます。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>水気を絞って味付け：</strong><br> 袋の上から出てきた水分をしっかりと絞り捨てます。袋の中に白だし・酢・鷹の爪を加え、軽く揉んで馴染ませます。 </li> <li> <strong>仕上げ：</strong><br> 冷蔵庫で10分〜冷やせば完成！器に盛り、お好みでおろし生姜や大葉を添えてお召し上がりください。 </li> </ol> </div> </div>  <div style="background:#fafafa;border:1.5px dashed #e0e0e0;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px;font-size:0.95rem;line-height:1.7"> <strong style="color:#555">🍚 おすすめ献立例</strong><br> 鬼辛焼売 × 白皮の浅漬け × 冷やしトマト × 白ごはん </div>  <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-gekikara-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;margin-bottom:14px"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/karasyumai/onikara_syumai_dish1.jpg" alt="京都点心福鬼辛焼売" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block"> </a>  <div style="display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap"> <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-gekikara-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;border:2px solid #d32f2f;color:#d32f2f;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;background:#fff"> 楽天市場で見る＞ </a> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/93" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;background:linear-gradient(180deg, #e53935 0%, #c62828 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;box-shadow:0 3px 10px rgba(198,40,40,0.3)"> 公式ショップ＞ </a> </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #c8e6c9;border-radius:16px;padding:20px 16px;margin-bottom:22px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="border-bottom:2px solid #4caf50;padding-bottom:8px;margin-bottom:14px"> <span style="background:#2e7d32;color:#fff;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:3px 10px;border-radius:12px;margin-bottom:4px;display:inline-block">其の二</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#1b5e20;margin:2px 0 0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 【中華風炒め】× 海老焼売 </h2> </div> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/suika_itame.jpg" alt="スイカの白皮の中華風炒め" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin-bottom:14px"> <div style="background:#f1f8e9;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:14px;font-size:0.98rem;line-height:1.75"> 🥗 <strong style="color:#1b5e20">副菜：</strong>ごま油香る白皮のシャキシャキ炒め<br> 🥟 <strong style="color:#1b5e20">主菜：</strong>海老一尾を贅沢に丸ごと包んだ「海老焼売」 </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.85;margin:0 0 14px;color:#222"> 火を通すことで白皮の青臭さが抜け、絶妙なシャキコリ食感に！ごま油の香ばしさと、ぷりっと弾ける贅沢な海老焼売が相性抜群の中華ペアリングです。 </p>  <div style="background:#f9fdfa;border:1.5px solid #c8e6c9;border-radius:12px;padding:16px 14px;margin-bottom:16px"> <h3 style="font-size:1.1rem;color:#1b5e20;margin:0 0 10px;font-weight:bold;display:flex;align-items:center;gap:6px"> 🍉 スイカの白皮の中華風炒め（調理時間：約8分） </h3> <div style="background:#ffffff;padding:12px 14px;border-radius:8px;border:1px solid #dcedc8;margin-bottom:12px;font-size:0.95rem;line-height:1.75"> <strong style="color:#1b5e20;display:block;margin-bottom:4px">【材料（2〜3人分）】</strong> ・スイカの白い部分：約200g<br> ・豚バラ肉（またはハム・ベーコン）：50g<br> ・ごま油：大さじ1<br> ・おろしにんにく：小さじ1/2<br> ・鶏がらスープの素：小さじ1<br> ・醤油：小さじ1/2<br> ・粗挽き黒胡椒、白いりごま：各少々 </div> <div style="font-size:0.96rem;line-height:1.8;color:#333"> <strong style="color:#1b5e20;display:block;margin-bottom:6px">【作り方・手順】</strong> <ol style="margin:0;padding-left:20px"> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>下準備：</strong><br> スイカの一番外側の緑の硬い皮をむき、白い部分を短冊切り（幅5mm程度）にします。豚バラ肉は一口大に切ります。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>肉を炒める：</strong><br> フライパンにごま油とおろしにんにくを入れて中火で熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒めます。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>白皮を加えて強火で炒める：</strong><br> 白皮を加え、強火でサッと1〜2分炒め合わせます（炒めすぎず、シャキシャキ感を残すのがコツです）。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>味付け：</strong><br> 鶏がらスープの素と醤油を回し入れ、全体を手早く炒め合わせます。 </li> <li> <strong>仕上げ：</strong><br> 火を止めて器に盛り、仕上げに粗挽き黒胡椒と白いりごまを振って完成です！ </li> </ol> </div> </div>  <div style="background:#fafafa;border:1.5px dashed #e0e0e0;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px;font-size:0.95rem;line-height:1.7"> <strong style="color:#555">🍚 おすすめ献立例</strong><br> 海老焼売 × 白皮の中華炒め × 春雨スープ × ごま油ご飯 </div>  <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-ebi-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;margin-bottom:14px"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/11177725/ebi_syumai_dish1.jpg" alt="京都点心福海老焼売" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block"> </a>  <div style="display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap"> <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-ebi-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;border:2px solid #2e7d32;color:#2e7d32;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;background:#fff"> 楽天市場で見る＞ </a> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/98" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;background:linear-gradient(180deg, #43a047 0%, #2e7d32 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;box-shadow:0 3px 10px rgba(46,125,50,0.3)"> 公式ショップ＞ </a> </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #f8bbd0;border-radius:16px;padding:20px 16px;margin-bottom:22px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="border-bottom:2px solid #ec407a;padding-bottom:8px;margin-bottom:14px"> <span style="background:#c2185b;color:#fff;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:3px 10px;border-radius:12px;margin-bottom:4px;display:inline-block">其の三</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#880e4f;margin:2px 0 0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 【白皮のきんぴら風】× 肉汁焼売 </h2> </div> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/suika_kimpira.jpg" alt="スイカの白皮のきんぴら風" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin-bottom:14px"> <div style="background:#fce4ec;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:14px;font-size:0.98rem;line-height:1.75"> 🥗 <strong style="color:#880e4f">副菜：</strong>甘辛味がご飯を進ませるきんぴら<br> 🥟 <strong style="color:#880e4f">主菜：</strong>溢れる旨み！ジューシーな肉汁焼売 </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.85;margin:0 0 14px;color:#222"> 甘辛いきんぴら風の味付けと、肉汁あふれるジューシーな焼売。ご飯のおかわりが止まらなくなる、王道のごちそう和風コンビ！ </p>  <div style="background:#fffcfd;border:1.5px solid #f8bbd0;border-radius:12px;padding:16px 14px;margin-bottom:16px"> <h3 style="font-size:1.1rem;color:#880e4f;margin:0 0 10px;font-weight:bold;display:flex;align-items:center;gap:6px"> 🍉 スイカの白皮のきんぴら風（調理時間：約10分） </h3> <div style="background:#ffffff;padding:12px 14px;border-radius:8px;border:1px solid #fce4ec;margin-bottom:12px;font-size:0.95rem;line-height:1.75"> <strong style="color:#880e4f;display:block;margin-bottom:4px">【材料（2〜3人分）】</strong> ・スイカの白い部分：約200g<br> ・人参：1/3本（彩り用・千切り）<br> ・ごま油：大さじ1<br> ・醤油：大さじ1<br> ・みりん：大さじ1<br> ・砂糖（または酒）：小さじ1<br> ・鷹の爪（輪切り）：少々（お好みで）<br> ・白いりごま：適量 </div> <div style="font-size:0.96rem;line-height:1.8;color:#333"> <strong style="color:#880e4f;display:block;margin-bottom:6px">【作り方・手順】</strong> <ol style="margin:0;padding-left:20px"> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>下処理＆細切り：</strong><br> スイカの一番外側の緑の硬い皮をむき、白い部分をマッチ棒くらいの細切り（幅3〜4mm）にします。人参も同様に細切りにします。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>ごま油で炒める：</strong><br> フライパンにごま油（とお好みで鷹の爪）を入れて中火で熱し、白皮と人参を投入します。全体に油が回り、しんなりとするまで2〜3分炒めます。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>調味料を加えて煮絡める：</strong><br> 砂糖、みりん、醤油を順に加え、強めの中火で水分を飛ばしながら炒め煮にします。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>照りを出す：</strong><br> 水分がほぼなくなり、ツヤと照りが出てきたら火を止めます。 </li> <li> <strong>仕上げ：</strong><br> 器に盛り付け、白いりごまを全体にたっぷり振って完成です！ </li> </ol> </div> </div>  <div style="background:#fafafa;border:1.5px dashed #e0e0e0;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px;font-size:0.95rem;line-height:1.7"> <strong style="color:#555">🍚 おすすめ献立例</strong><br> 肉汁焼売 × 白皮きんぴら × お味噌汁 × 十六穀米 </div>  <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-nikujiru-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;margin-bottom:14px"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/11177708/syumai-dinner-set.jpg" alt="京都点心福肉汁焼売" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block"> </a>  <div style="display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap"> <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-nikujiru-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;border:2px solid #c2185b;color:#c2185b;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;background:#fff"> 楽天市場で見る＞ </a> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/101" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;background:linear-gradient(180deg, #d81b60 0%, #ad1457 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;box-shadow:0 3px 10px rgba(194,24,91,0.3)"> 公式ショップ＞ </a> </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #b3e5fc;border-radius:16px;padding:20px 16px;margin-bottom:22px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="border-bottom:2px solid #03a9f4;padding-bottom:8px;margin-bottom:14px"> <span style="background:#0277bd;color:#fff;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:3px 10px;border-radius:12px;margin-bottom:4px;display:inline-block">其の四</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#01579b;margin:2px 0 0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 【白皮と胡瓜の酢の物】× 塩焼売 </h2> </div> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/suika_sunomono.jpg" alt="スイカの白皮と胡瓜の酢の物" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin-bottom:14px"> <div style="background:#e1f5fe;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:14px;font-size:0.98rem;line-height:1.75"> 🥗 <strong style="color:#01579b">副菜：</strong>涼味満点！さっぱり夏の酢の物<br> 🥟 <strong style="color:#01579b">主菜：</strong>素材の旨みが際立つ、まろやかな塩焼売 </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.85;margin:0 0 14px;color:#222"> 優しい酸味が塩焼売の上品な肉の甘みを引き立てます。キリッと冷やした冷酒や白ワインのお供にも最高の晩酌メニューです。 </p>  <div style="background:#f7fcff;border:1.5px solid #b3e5fc;border-radius:12px;padding:16px 14px;margin-bottom:16px"> <h3 style="font-size:1.1rem;color:#01579b;margin:0 0 10px;font-weight:bold;display:flex;align-items:center;gap:6px"> 🍉 スイカの白皮と胡瓜の酢の物（調理時間：約10分） </h3> <div style="background:#ffffff;padding:12px 14px;border-radius:8px;border:1px solid #e1f5fe;margin-bottom:12px;font-size:0.95rem;line-height:1.75"> <strong style="color:#01579b;display:block;margin-bottom:4px">【材料（2〜3人分）】</strong> ・スイカの白い部分：約150g<br> ・胡瓜（きゅうり）：1本<br> ・塩：小さじ1/2（塩もみ用）<br> ・乾燥わかめ：大さじ1（水で戻しておく）<br> ・<strong>合わせ酢（三杯酢）：</strong><br> └ 酢：大さじ2<br> └ 砂糖：大さじ1<br> └ 醤油：小さじ1<br> └ 白だし（または和風だし）：小さじ1/2<br> ・白いりごま、生姜千切り：各適宜 </div> <div style="font-size:0.96rem;line-height:1.8;color:#333"> <strong style="color:#01579b;display:block;margin-bottom:6px">【作り方・手順】</strong> <ol style="margin:0;padding-left:20px"> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>下処理＆薄切り：</strong><br> スイカの緑色の硬い外皮をむき、白い部分を薄切り（2mm厚の短冊切り）にします。胡瓜は薄い輪切り（または斜め薄切り）にします。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>塩もみ：</strong><br> ボウルに切った白皮と胡瓜を入れ、塩（小さじ1/2）を振って全体を軽く揉み込み、5〜8分ほど置いて水分を出します。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>合わせ酢を作る：</strong><br> 小さめの容器に【酢・砂糖・醤油・白だし】を合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜておきます。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>しっかり水気を絞る：</strong><br> 白皮と胡瓜を手でギュッと固く絞り、余分な水気をしっかり切ります。水で戻して水気を切ったわかめも加えます。 </li> <li> <strong>和えて仕上げ：</strong><br> 合わせ酢を回しかけて全体をさっくり和えます。器に盛り、白いりごまやお好みで生姜の千切りを添えれば完成です！ </li> </ol> </div> </div>  <div style="background:#fafafa;border:1.5px dashed #e0e0e0;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px;font-size:0.95rem;line-height:1.7"> <strong style="color:#555">🍚 おすすめ献立例</strong><br> 塩焼売 × 胡瓜と白皮の酢の物 × 枝豆 × 冷奴 </div>  <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-shio-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;margin-bottom:14px"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/11177717/sio_syumai_dish2.jpg" alt="京都点心福塩焼売" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block"> </a>  <div style="display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap"> <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-shio-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;border:2px solid #0277bd;color:#0277bd;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;background:#fff"> 楽天市場で見る＞ </a> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/100" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;background:linear-gradient(180deg, #0288d1 0%, #01579b 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;box-shadow:0 3px 10px rgba(2,119,189,0.3)"> 公式ショップ＞ </a> </div> </section>  <section style="background:#ffffff;border:2px solid #ffe082;border-radius:16px;padding:20px 16px;margin-bottom:24px;box-shadow:0 3px 10px rgba(0,0,0,0.04)"> <div style="border-bottom:2px solid #ffb300;padding-bottom:8px;margin-bottom:14px"> <span style="background:#f57f17;color:#fff;font-size:0.85rem;font-weight:bold;padding:3px 10px;border-radius:12px;margin-bottom:4px;display:inline-block">其の五</span> <h2 style="font-size:1.25rem;color:#e65100;margin:2px 0 0;font-weight:bold;line-height:1.4"> 【白皮の塩昆布和え】× だし焼売 </h2> </div> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/12890304/12987309/suika_siokonnbu.jpg" alt="スイカの白皮の塩昆布和え" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;margin-bottom:14px"> <div style="background:#fffde7;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:14px;font-size:0.98rem;line-height:1.75"> 🥗 <strong style="color:#e65100">副菜：</strong>火を使わず簡単！即席の塩昆布和え<br> 🥟 <strong style="color:#e65100">主菜：</strong>看板商品！和の旨味あふれる「だし焼売」 </div> <p style="font-size:1.02rem;line-height:1.85;margin:0 0 14px;color:#222"> 昆布の旨味と、京都点心福の看板「だし焼売」の出汁感がじんわり染み渡る。夏の暑さで疲れた身体をいたわる、やさしい一膳です。 </p>  <div style="background:#fffdf6;border:1.5px solid #ffe082;border-radius:12px;padding:16px 14px;margin-bottom:16px"> <h3 style="font-size:1.1rem;color:#e65100;margin:0 0 10px;font-weight:bold;display:flex;align-items:center;gap:6px"> 🍉 スイカの白皮の塩昆布和え（調理時間：約5分） </h3> <div style="background:#ffffff;padding:12px 14px;border-radius:8px;border:1px solid #fff9c4;margin-bottom:12px;font-size:0.95rem;line-height:1.75"> <strong style="color:#e65100;display:block;margin-bottom:4px">【材料（2〜3人分）】</strong> ・スイカの白い部分：約200g<br> ・塩昆布：ふんわり大さじ2（約8〜10g）<br> ・ごま油：小さじ1<br> ・醤油（または白だし）：小さじ1/2<br> ・白いりごま：小さじ1<br> ・おろし生姜（またはチューブ生姜）：少々（お好みで） </div> <div style="font-size:0.96rem;line-height:1.8;color:#333"> <strong style="color:#e65100;display:block;margin-bottom:6px">【作り方・手順】</strong> <ol style="margin:0;padding-left:20px"> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>下処理＆薄切り：</strong><br> スイカの一番外側の緑の硬い皮をピーラーや包丁で薄くむき、白い部分を2〜3mm幅の短冊切り（または薄切り）にします。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>ポリ袋に入れる：</strong><br> ポリ袋（またはジッパー付き保存袋）に、切った白皮、塩昆布、ごま油、醤油、白いりごま、おろし生姜をすべて入れます。 </li> <li style="margin-bottom:8px"> <strong>揉み込む：</strong><br> 袋の上から全体をしっかり揉み込みます。白皮がしんなりとして水分と塩昆布が馴染むまで1分ほど手揉みします。 </li> <li> <strong>仕上げ：</strong><br> そのまま5〜10分ほど置くだけで味がグッと染み込みます。器に盛り付けて完成です！（冷蔵庫で冷やすとさらに美味しく召し上がれます） </li> </ol> </div> </div>  <div style="background:#fafafa;border:1.5px dashed #e0e0e0;padding:12px 14px;border-radius:10px;margin-bottom:16px;font-size:0.95rem;line-height:1.7"> <strong style="color:#555">🍚 おすすめ献立例</strong><br> だし焼売 × 白皮塩昆布和え × 茶碗蒸し × 鮭おにぎり </div>  <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-dashi-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="display:block;margin-bottom:14px"> <img src="https://image.rakuten.co.jp/kyotogyoza/cabinet/08706980/11177745/dashi_syumai_dish2.jpg" alt="京都点心福だし焼売" style="width:100%;height:auto;border-radius:10px;display:block"> </a>  <div style="display:flex;gap:10px;flex-wrap:wrap"> <a href="https://item.rakuten.co.jp/kyotogyoza/shumai-dashi-kyoto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;border:2px solid #f57f17;color:#d84315;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;background:#fff"> 楽天市場で見る＞ </a> <a href="https://store.fuku-kyotofushimi.co.jp/products/detail/97" target="_blank" rel="noopener noreferrer" style="flex:1 1 140px;text-align:center;padding:14px 10px;border-radius:30px;background:linear-gradient(180deg, #ffb300 0%, #f57f17 100%);color:#fff;text-decoration:none;font-weight:bold;font-size:1rem;box-shadow:0 3px 10px rgba(245,127,23,0.3)"> 公式ショップ＞ </a> </div> </section> </article>

中華点心OEM・製造委託の開発実績

株式会社福が手がけた、全国の飲食店・専門店・小売店様との
共同開発・製造委託の主要事例をご紹介します。

【実績】天天有様の餃子を開発｜京都点心福のOEM製造

京都・四条 / ラーメン専門店

既製品からの切り替えに伴う新規レシピ開発。小ロットでの製造委託と安定品質の生産体制を構築。

餃子OEM

【実績】他社が断った餃子をOEM化｜名店「鳳舞楼」様との挑戦

京都・今出川 / 中華料理店

熟練店主の「勘」による味を数値化。伝統的な手包み焼売の風合いをそのまま安定製造へ移行。

焼売OEM

【実績】糀谷小籠包haru様｜点心OEM・SNS運用・LP作成の一貫支援

東京・糀谷 / 小籠包専門店

5種の小籠包を軸に幅広いメニューをプロデュース。少量多品種の中華製造委託ノウハウを投入。

小籠包・点心開発

【事例】販売価格から逆算する焼売OEM｜京都点心福の品質管理

東京・港区 / 居酒屋業態

居酒屋業態向けの小ロット焼売製造。実際の製品製造も1個単位から柔軟に対応可能。

少量焼売製造

【事例】原材料高騰を機に春巻を再開発｜しょうへいの焼売様実績

大阪・水無瀬 / お弁当・惣菜店

既製品終売に伴う新規開発。お弁当の副菜に最適な、少量生産の中華レシピをオリジナル設計。

春巻OEM

【事例】高級中華店の味を返礼品へ｜共同製造による点心OEM実績

東京・四谷 / 販売事業者

高級冷凍焼売の製造代行と、ギフト繁忙期に合わせた個別の冷凍発送業務まで一貫して支援。

製造発送代行

【実績】ランチのコスト削減｜和酒バル廻様のオリジナル焼売製造

東京・新橋 / 和酒バル・飲食店

1個から対応可能な受注生産体制。極上の冷凍焼売製造から店舗への直送までをトータルサポート。

焼売製造委託

【事例】直売所でのブランド販売支援｜YACYBER様OEM実績

京都・大阪 / 農産物直売所・小売店

少量から店頭に並べられる地域密着型の店舗・直売所向け高級冷凍中華・焼売の製造提供。

中華惣菜製造

【事例】キャラクター点心のレシピ開発・技術支援｜OEM実績

東京 / イベント・企画運営

イベント用の少量生産にも対応。形状の美しい再現性と中華点心としての食味を両立させる特殊レシピ。

饅頭OEM

【事例】焼き鳥専門店の看板焼売をEC通販向けに最適化製造｜京都点心福

東京・渋谷 / EC・通販運営企業

通販環境に合わせ、レンジ調理でも肉汁を逃さない手包み焼売の餡配合を緻密に調整。

冷凍焼売開発

【事例】百貨店催事のラインナップ強化｜点心OEM製造実績

京都・滋賀 / 飲食店・催事出店企業

催事期に合わせた柔軟な少量〜スポット製造。イベントを成功に導く安定の冷凍焼売クオリティ。

催事点心製造

【事例】エビチリレシピからメニュー設計へ｜店舗展開を成功させる支援実績

滋賀 / レストラン・店舗設計

こだわりの小ロット中華ソースレシピ開発から、手包み点心を活かしたメニュー設計まで一貫サポート。

中華ソース開発

※上記は一般公開可能な事例の一部です。この他にも、大手外食チェーン様、有名ホテル様、食品商社様など
守秘義務に基づき非公開としているOEM・PB製造実績が多数ございます。
「自社の競合に知られずに裏方として製造してほしい」というご要望にも完全対応いたします。

点心（焼売・餃子）をアウトソーシングする「現場の経営メリット」

✔ 宿泊施設・ホテル様 夕食・朝食時のオペレーションを逼迫せず、解凍して「焼くだけ・蒸すだけ」で存在感のある主役級の一品料理を提供可能。
✔ 小売店・直売所・EC運営企業様 地域の特産品や地元食材をお持ち込みいただき、ブランド力を高める「完全オリジナルの高級冷凍中華」の開発から小ロット物販展開が可能。
✔ 多店舗展開・居酒屋・飲食店様 仕込みの面倒な作業や職人の熟練度に依存することなく、全店舗でブレのない、肉汁あふれる高品質な手包み点心をメニューに一瞬で追加。

ご契約の流れ

01.お打合せ

zoom・お電話または
直接お伺いいたします。

02.試作と調整

ご要望に基づき
味を調整していきます。

03.製造

納品までの日数や
ロット数は柔軟に対応。

04.納品

急速冷凍してお届けします。

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お電話受付時間｜10:00～17:00
定休日｜土・日

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当社商品の卸売りも承ります

京都点心福では、自社製品の卸売りも承っております。
当社が「京都プレミアム中食開発支援事業」に選ばれ、地産地消をモットーに京都の食材を贅沢に使用した商品です。
職人が「美味しい」と感じた商品だけを、ご準備しています。飲食店様やスーパー様にお取り扱いいただきご好評です。焼くだけで、手軽にプロの味を提供できます。当社商品をぜひご利用ください。

当社商品について詳しく